From the Forest to Your Table
সংগ্রহের গল্প — বন থেকে আপনার টেবিলে
মধু শুধু একটি পণ্য নয়, মৌয়ালদের জীবনবাজি রাখা পরিশ্রম। প্রতিটি ধাপ আমরা নিজেরা তদারকি করি।
সুন্দরবনে যাত্রা
চৈত্র-বৈশাখে খলিশা ফুলের মৌসুমে বন বিভাগের পাস নিয়ে আমাদের মৌয়াল দল গহীন বনে যায়।
প্রাকৃতিক চাক থেকে সংগ্রহ
শুধু পাকা চাকের মধুর অংশ কাটা হয়, মৌমাছি ও বাচ্চার অংশ অক্ষত রেখে।
ঠান্ডা ছাঁকনিতে ফিল্টার
কোনো তাপ ছাড়া কয়েক স্তরের পরিষ্কার কাপড়ে ছেঁকে মোম ও ময়লা আলাদা করা হয়।
ল্যাব টেস্ট ও প্যাকিং
রিপোর্ট পাস করলে তবেই ফুড গ্রেড কাচের জারে সিল করে আপনার ঠিকানায় পাঠানো হয়।
