শীতের সন্ধ্যায় মসলা চা

শীতের সন্ধ্যায় এক কাপ গরম মসলা চা — এর চেয়ে আরামের আর কী হতে পারে? সিলেটের কড়া লিকারের চা পাতার সাথে ঘরের মসলা মিশিয়ে বানিয়ে ফেলুন টং দোকানের স্বাদের চা।

ধাপে ধাপে

1. ১

   পানিতে আদা, এলাচ ও দারুচিনি দিয়ে ৩ মিনিট ফুটিয়ে নিন।

2. ২

   চা পাতা দিয়ে আরও ২ মিনিট জ্বাল দিন।

3. ৩

   দুধ দিয়ে একবার ফুটে উঠলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।

4. ৪

   চিনির বদলে এক চামচ সরিষা ফুলের মধু দিলে স্বাদ হবে অনন্য।